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Un menú con sabor latino
El chef Pepin fue a La Rosa Restaurant y desde alli te enseña a hacer unas recetas para celebrar el mes de la Hispanidad.
De solo pensar en el delicioso sabor de la cocina cubana, a Pepin se le hace agua la boca.
Vaca frita: Hierve la carne con pimiento verde, cebolla y sal. Desmenuzala y friela con cebolla, ajo, comino y limon.
Acompaña con arroz, chicharritas de platano verde y frijoles colorados.
Frijoles colorados: Remojalos y hierve con cebolla, pimiento verde, sal, ajo y comino. Agrega chorizo, papa y calabaza.
Tocinillo del cielo: Une las yemas de huevo batidas con almibar y vainilla. Pon en un recipiente acaramelado y hornea.
Ya lo sabes, si quieres preparar un verdadero menu latino, aqui esta lo que andas buscando.
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