Aceite de oliva: ¿Engorda o beneficia?

Univision.com | May 09, 2014 | 2:30 PM

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El Doctor Juan Rivera explica los efectos que trae para la salud ingerir el aceite de oliva.

El aceite de oliva es el zumo oleoso obtenido del fruto del olivo luego de un largo proceso natural y artesanal.
“El uso balanceado del aceite de oliva en nuestra dieta puede ayudarnos a prevenir enfermedades”
La historia de su uso data desde los tiempos bíblicos cuando una paloma llevó en su pico una rama de olivo a Noé para anunciarle el principio del resurgir del mundo.
También muchas son las propiedades y beneficios que se le atribuyen, desde evitar enfermedades cardiovasculares hasta contener antioxidantes y vitaminas que combaten el envejecimiento de la piel y los tejidos.
Lo cierto es que su consumo, adecuado y balanceado, es una valiosa fuente de grasas indispensables para el organismo.
¿Quieres saber más sobre el aceite de oliva? ¡Descubre aquí 10 razones por las que te conviene usar aceite de oliva en tu dieta!
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